Los
tecnodomésticos que prometen freir sin aceite (o casi sin aceite) son cada vez
más numerosos gracias al reclamo de ser más saludables. En las tiendas ya
encontramos la Tefal ActiFry,
la Philips AirFryer y ahora aparece el microondasSamsung
MC28H5135 que promete ‘freir’ sin aceite casi cualquier
alimento.
Este
peculiar electrodoméstico no solo funciona como un microondas tradicional, sino
que cuenta con una función SlimFry, que no es ni más ni menos que sistema de convección de
aire caliente combinado con una resistencia eléctricaque genera calor de forma local.
La
tecnología es similar a la usada por la Philips AirFryer
que efectivamente logra freir, dejando crujiente el exterior y cocinado el
interior, determinados alimentos siempre y cuando ya cuenten con algo de grasa
en su propia composición (por ejemplo unas alitas de pollo). Lo que también hay
que destacar es que no todos los aliementos son susceptibles de ser fritos con
esta tecnología y desde luego no es una solución universal alternativa a la
freir con aceite.
Este microondas también
cuenta con un sensor capaz de detectar el nivel de humedad de los alimentos y
alertando cuando se pueda perder la textura natural.
El microondas
freidora Samsung MC28H5135, con un elegante y poco habitual acabado en negro,
ha comenzado a venderse por unos 340 euros en algunos paises de europa, pero
desafortunadamente españa no está entre ellos…de momento.
+ info | samsung.com
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