SALUD.- La enfermedad cardíaca es la principal causa de
muerte en Estados Unidos. Alrededor de 92 millones de personas en el país
padecen alguna forma de enfermedad cardíaca o cardiovascular, eso es
aproximadamente el 29% de la población.
Muchas de estas muertes y factores de riesgo son
prevenibles, y las elecciones de los alimentos tienen un gran impacto en la
salud del corazón, incluso si tienes otros factores de riesgo.
Sólo algunos factores de riesgo, como la edad, el sexo y
el historial familiar, no se pueden controlar. Pero se pueden prevenir y
controlar muchos factores de riesgo de enfermedad cardíaca, como el Colesterol alto y la presión
arterial alta, realizando cambios en el estilo de vida y tomando los
medicamentos.
Una dieta saludable para el corazón
Un estilo de vida saludable incluye: seguir un plan de
alimentación equilibrada, mantener un peso saludable, realizar actividad física
con regularidad, dejar de fumar y controlar el estrés, todo esto puede reducir
el riesgo de enfermedad cardíaca y prevenir el empeoramiento de una ya
existente.
Para reducir el riesgo de enfermedad cardíaca, sigue
estas recomendaciones oficiales que son tomadas de las Pautas Dietéticas de
2015 para los estadounidenses:
1) Sigue un patrón de alimentación saludable durante toda
la vida.
2) Céntrate en la variedad, la densidad de nutrientes y la cantidad.
3) Limita las calorías de azúcares agregados y grasas saturadas y reduce el consumo de sodio.
4) Cambia a opciones de alimentos y bebidas más saludables.
5) Apoya los patrones de alimentación saludables para toda la familia.
2) Céntrate en la variedad, la densidad de nutrientes y la cantidad.
3) Limita las calorías de azúcares agregados y grasas saturadas y reduce el consumo de sodio.
4) Cambia a opciones de alimentos y bebidas más saludables.
5) Apoya los patrones de alimentación saludables para toda la familia.
Para obtener consejos útiles sobre la incorporación de
estas pautas en tu dieta, consulta: Cómo Cocinar Saludable para el Corazón.
Si tienes un alto riesgo de enfermedad cardíaca o ya
padeces una, tu primer paso debería ser pedir una cita con un
dietista-nutricionista. Junto con tu proveedor de atención médica, pueden
ayudarte a reducir tu riesgo o a mejorar tu afección existente, a través de un
plan personalizado de alimentación y estilo de vida.
Fuente: Academia Americana de Nutrición y Dietética