BARAHONA.- El Ministerio de Salud Pública, a través de la Dirección Provincial de Salud, con el apoyo de la Procuraduría Fiscal del distrito judicial de Barahona, procedió al cierre próximo al mediodía de ayer lunes de un pica pollo chino.
El fiscal titular de aquí, magistrado Yván Ariel Gómez Rubio, dijo que la Provincial de Salud Pública, solicitó el apoyo del Ministerio Público para el cierre del establecimiento de comida rápida chino, de nombre “El Fuerte”, por serios problemas de salubridad de los alimentos ofertados a la población.
Un inspector de la Provincial de Salud, manifestó que en
el lugar se encontraron hasta heces fecales, tanto al frente como próximo a la
cocina del establecimiento de comerciantes asiáticos a poca distancia de la
cocina en donde es preparado el alimento que es ofertado al público.
Indicó que previamente fueron advertidos para que
mejoraran las condiciones de salubridad, pero no hicieron caso a las
notificaciones de Salud Pública, procediendo a clausurar el pica pollo chino.
Señaló que no pueden permitir que la población se enferme
por consumir alimentos contaminados, cocinados sin ningún tipo de control
sanitario en la elaboración pollos, arroces, ensaladas y otros alimentos
ofertados en el establecimiento de venta de comida china y criolla.
El pica pollo “El fuerte”, el cual cuenta con ocho
empleadas mujeres, quienes quedan sin empleo a partir de la fecha, al ser
consultadas atribuyeron a una supuesta "tacañería" (de poco gastar),
de los dueños del negocio la situación.
La mujeres, un poco preocupadas por quedar cesanteadas,
las cuales prefirieron el anonimato, dijeron que los dueños del negocio no se
preocupaban en resolver la situación, pese a una primera notificación e
inspección por parte de la Dirección Provincial de Salud Pública.
Los comerciantes chinos
no quisieron ofrecer declaraciones acerca del cierre del establecimiento de
comida, los cuales hacían llamadas a celulares, en su idioma mandarín.
Tomado de: LALUPADELSUR
Tomado de: LALUPADELSUR